category: グルメ  1/74

今日のランチパン

今日のランチパンは、コーンマヨパン。コーンは昨日のつまみの残りなので、ちょっとシワシワ。しかも、ちょっと足りないかも、、、ってなワケで成型を変更しました。パセリは庭に生っていますが、雨に濡れてしまうので青のりで代用しました。...

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かき氷

かき氷やさん始めました。........ウソですが。餡子も白玉もイチゴもミントも、全部自家製の激安かき氷。...

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超スイートミニレッドのピッツァ

超スイートミニレッド、なんとか全部赤く熟してから枝付きで収穫したかったのですが....すでに1つ、何の虫かわかりませんが、先を越されてしまったので、下の2つを諦めて収穫しました。ツヤピカです~☆そのまま食べてみたら、その名のとおり超~スイート♡薄いクリスピータイプの生地で、超スイートミニレッドだらけのピッツァを焼きました。加熱したら、さらに超~甘々でおいしかったです♪...

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トウモロコシのかき揚げ

トウモロコシのかき揚げ♪小麦粉と片栗粉でサックサク~。ちょびっと焦げましたかけどね........

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白玉クリームあんみつ

今日のおやつは白玉クリームあんみつ。サクランボがあったら良かったのですけどね。...

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今日のおやつ

クルミのパウンドケーキと庭のブルーベリーで作ったジャム。...

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アイス最中

今日は、バニラアイスとあんこと求肥(丸めただけ)うまうま~♡...

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自分で最中

くまちゃんと、眠り猫の最中の皮と、ワタクシが作った小豆餡のセットです。コレが何なのか、もう眠いのでまた明日。...

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コーンのお供

朝採りのトウモロコシ、レンチンでカンタンに。両端に刺して使う、このピックがお役立ち♪...

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たまご焼き

しつこいようですが、卵焼きが得意です。多めの砂糖と塩のみ、甘くてふわっふわです♪...

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今日のランチパン

ソーセージロールとハムチーズパン♪どちらも小さめなので、1個ずつでは足りません。...

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イチゴのレアチーズケーキ

わ~!スゴ~イ!と言われるコト間違いナシのイチゴのレアチーズケーキ。でもコレ、混ぜて冷やし固めるだけで簡単、なのにゴージャス風。トッピングしたイチゴは、庭で育てたカレンベリー♪...

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イモチーパン

今日のランチパンは、サツマイモとチーズのパン。オーブントースターで焼き芋にした「紅はるか」は、何も加えなくても甘~い。なので、皮を剥いて潰した後、バターを少々加えて滑らかに練りました。チーズとサツマイモって合いますよ。...

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淡竹のちらし寿司

淡竹だけのちらし寿司。キヌサヤでもあったら良かったね~。まぁ、いいさ。...

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今日のつまみ

居酒屋・リカ、今日の刺し盛りいろいろ少しずつ、330円 也。...

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今日のランチパン

ハムとチーズとオニオンのパン♪タマネギはチーズの下で見えません。タマネギの上にはマヨネーズもアリ。たぶんハイカロリーだと思います。...

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今日のつまみ

居酒屋リカ、今日のつまみはサクラエビと釜揚しらすのかき揚げ。今やサクラエビは高級食材でございますよ。衣は薄力粉と片栗粉でサックサク~♪しらすの釜揚げ、タマネギが多すぎた感アリ。100gで800円なり。ビックラするほど高いのですが、スーパーに比べたらかなりお買い得。ちなみにマック〇バリュでは、1280円でした。巨大な三つ葉の天ぷらは、ネタ的に揚げたのですが、、、あまり....というか、ほとんどサイズ感が伝わっていな...

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今日のランチパン

レーズンパン生地にクープを入れてチーズをのせて焼きました。オーブンから出したとたん、思わず「何だチミは?」と言ってしまいました。...

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今日の刺し盛り

久々に今日の刺し盛りは、いろいろちょびっとずつ。コレでたったの330円 也。近所の魚屋さんに感謝♡...

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にゃんさま柄マスク

洋服用に購入した生地ですが、マスクにもなります。素材はリヨセル70% 綿30%です。リヨセルとは、ユーカリ(木材)を特殊な溶剤で溶かして作られる再生繊維です。とてもしなやかな風合いと光沢があって、肌触りが良いです。「リヨセル」と「テンセル」は同じ繊維です。「リヨセル」はオーストリアのレンチング社、「テンセル」は英国のコートルズ社の商標として使用されていましたが、2004年に両社は合併し、ブランド名を「テンセ...

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イチゴジャム

庭のイチゴでジャムを作る.....なんて夢のまた夢かな?静岡のイチゴ・きらぴ香、小粒というだけでかなりのお買い得でした。...

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今日のおやつ

2回目のダルゴナコーヒーとチョコナッツパウンドケーキ。おなか一杯になってしまった。...

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今日のつまみ

久々に、おフランスのオサレな肉料理、ガランティーヌ。鶏ひき肉をコネコネして鶏もも肉で巻き巻きしたもの。付け合せのサラダはスイスチャード、水菜とイチゴ、庭から摘んで来ましたよ。...

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たまご焼き

甘~いたまご焼き、出来ました♪...

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イチゴのロールケーキ

久々にロールケーキを焼きましたが、巻き巻きがヘタクソでした。スポンジはキメ細かくてふわっふわ~です。トッピングしたのだけ、ウチの庭のイチゴです♪...

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今日のサラダ

水菜とチマサンチュ、イチゴとミント。ウチで採れたものだけでサラダ。あ、、、流石にキュウリは買ったもの。ドレッシングは酢の代わりに橙を絞りました♪カレンベリーと言う品種。狭いところでワッサワサ~となっています。...

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ヨーグルトとイチゴジャム

ヨーグルトとイチゴジャムを重ねて、最後にストロベリーアイスクリーム♪のつもりでしたが、、、そういえば先週食べてしまったと気付きガックシ。厄介な雑草扱いのカタバミ、お花はカワイイので添えてみました。繁殖力の強さに飽きれるヒメツルソバもお試しで添えてみましたが、ちょい地味でした。...

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今日のランチパン

残ったキーマカレーで、今日は焼きカレーパン。でもカレーパンは揚げた方が断然おいしいなー。カロリーオフなんて気にしていたらイカンですな?それはそうとホケミはモチロン、薄力粉も強力粉までもスーパーの棚から消えました。グラハム粉とかライ麦なんかはどうなんだろう?近所のスーパーにはないので謎ですが、こうなったら米粉でパンだな。.........って米粉は売っていたかなぁ?...

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カレーパン

今日はちょいと息抜きで、午前中はカレーパンを作りました。フィリングは昨日の夜に作っておいたキーマカレー。メンドッチーけど、うっまうま~♪午後からまたマスク縫いますよ。...

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紅ほっぺ大福

今日は雨で早朝ウォーキング中止。朝っぱらからいちご大福を作りましたが、餡子が足りず。いちごメインになってしまいました。...

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