2016/12/23

金時ニンジン

一昨日の冬至に、「運盛り」のため「ん」の付くものを....
と買ったのがコレ、金時ニンジン。「ん」が3つも付きますよ♪
この赤い色はリコピンなんですってよ~。

DSCN1392.jpg

コレとジャガイモのポタージュを作りましたが、まだまだ残っているので
キャベツと合わせてコールスローを作りました。
ニンジンとは思えない色、ハムみたい???

DSCN1405.jpg

ニンジンニガテな友、騙されて食べないかな~(*'▽')
でも金時ニンジンって、全然ニンジン臭くないんですけどね。
キライな人には香るのかな?
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