梅酒

6月に梅酒用・秘蔵酒で仕込んだ梅酒・オンザロックス、うまっ♪
梅酒用・秘蔵酒とは、純米みりんを本格焼酎で酒精強化したもの。
この秘蔵酒を使うと糖分無添加で梅酒が作れます。
なぜかと言うと、みりんをベースにしているので甘味とエキス分が十分にあるから♪

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梅酒用秘蔵酒。

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