2017/01/01

日本盛 惣花

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日本盛 惣花(そうはな)と久々のレーズンの酒粕漬け。
プラスしたのは、静岡で生産されている唯一の本みりん・飛鳥山。
コレはマジでうまうまですよ♪

日本盛は宮内庁御用達の酒造ブランド。
この惣花、天皇陛下のご成婚の際の祝い酒としても用いられたとか。
日本酒度-4.0ながら、クセのないさっぱりとした味わい。
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