2017/03/08

鶏皮のカリッカリ焼き♪

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茶碗蒸し用に買った鶏のもも肉。
ハーフカットと言う少量でしたが、その半分でも良くて(^-^;
残りは明日何かに使うとして、皮をカリカリに焼きたいぞ!

ってなワケで皮を剥いだのですが、なんせ少ない。
湯通ししたらさらに小さくなって、オーブントースターで焼いている途中電話が掛かって来て
電話を切った後にオーブントースターの中を覗いたら、ものすごく小さくなっていましたとさ!
でも、カリッカリに焼けていました!
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