アンゼリカ風

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やっぱり蕗は蕗(^-^;
アンゼリカと言うにはほど遠い、蕗の砂糖漬け。

26日に仕込んでやっと仕上がりましたが、それほどのブツでも....
好んで食べるモノではナイな....などと言われる始末!
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