bûche de Noël

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今日はクリスマス&忘年会@ウチ飲み
メインは巻き巻き寿司でしたが、一応クリスマスっぽく鳥手羽元焼きなども作り
クリスマススイーツっぽく、bûche de Noël 初チャレンジ。
チョコクリームをコーティングしている最中、早めにやってきた妹に
「少しカットしたのを、切株っぽく上に乗っけた方がイイかなぁ~?」と聞いたら
「子どもはいないから、別に要らないんじゃない?」と言われたので、「だよね~!」
ってなワケでシンプルに仕上げました。

ロールケーキの中のクリームに混ぜ込みたかった栗の渋皮煮は
昨日フタが硬くて開かなかったので諦めて、今日トッピングに使いました。
初めて作ったにしては上出来で、みんなに 「クリスマス以外にも食べたい!」
などと言われ、良い気になって 「ではまた作ります!」などと言ってしまいましたとさ。
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