酒粕食パン

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久々にHBにお任せで、酒粕を練り込んだパン。
お任せとはいえ途中で取り出し、羽根を外し三つ折りを2回、
丸く整えて戻す というひと手間で釜伸び良好ナリ♪
酒粕効果か?中はモッチリ、耳はカリっとおいし~♡

そういえば、昨日あさイチで酒粕を特集していて、また酒粕が入手困難になるー!
と思いましたが、まぁウチにはストックがあるから大丈夫(*^^)vと思い直しつつ、
スーパーをチェックしましたが、特にいつもと変わりない状況で十分なストック(笑)
ウチのご近所さまの心に、酒粕は刺さらなかったモヨウ?

しかし、、、
いつもはワンサカあるマイタケが売り切れていました。
どこかのTV番組で特集したのかしらん???
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