イカゲソとレンコンのさつま揚げ風

近所の魚屋さんでイカゲソが50円ナリ♪
別なショーケースにイカ刺しが2杯分ありまして、その残りだと思われ。

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ゲソだけでなくエンペラも入ってました。2杯分です。

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イカゲソとレンコンのさつま揚げ風にしてみました。
ゲソもレンコンも粗めに刻んだのでコリコリ食感が良い感じ♪
魚のすり身なんて用意出来ないので白はんぺんで!

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Beerはモチロン、冷酒も進んじゃいますよ♪
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