本日の刺身盛り合わせ

IMG_0400_20190726200000910.jpg

居酒屋リカ、本日のお刺身の盛り合わせは、アジ、マグロ、甘エビ、〆鯖とメイゴ。

メイゴは静岡だけの呼び名のようで、クログチが正式名称?
大分県臼杵市ではカマガリと言うそうで、「釜ごとご飯を借りるほど美味しい魚」という意味だとか。
隣の家からまま(飯)を借りてこい!ってな意味のママカリよりも大袈裟ですな。
関連記事

0 Comments

There are no comments yet.

Leave a comment