今シーズンも栗を頂きました♪
先シーズンよりも大きくて良い感じ。

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早速、活力なべの白オモリでシュシューとして、渋皮煮にする分は鬼皮を剥きました。
ミカンの皮を剥くようにカンタンです。

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赤オモリでシュシューっとして急冷すれば、渋皮も剥けます。
コチラは栗ご飯用。

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