今日のランチパン

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今日のランチパン、カスタードアップルパン。
クルミパンを焼くつもりで生地にライ麦も加えたのですが、妹にリンゴをワンサカ貰ったので急遽変更。

カスタードクリームは全卵を使ってレンチンで。丸っと1個スライスしたリンゴも、砂糖をまぶしてレンチンです。
かなり手抜きな感じですが、結構イケます♪
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