菌に関してはうるさい

先日ネタにした、ケフィアヨーグルト。

くるみちゃんの取説には、「毎回新しいたね菌を使いましょう。」と記されていますが
出来上がったヨーグルトの一部をタネとして、次の仕込みに用いる方法。
いわゆる【植えつぎ】をしてみました。
Dr.Kintonは
「いいんだよ!残ったヨーグルトをタネにすれば!」と言うので
「取り説には毎回新しいたね菌を使えだってさ~。」と言ったら
「取り説よりオレを信じろ! オレの方が菌には詳しいっ!」 ですって!

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で、どのくらいの量のヨーグルトを使えばいいのか?よくわからなかったので
適当に混ぜてみましたが、ちゃんと出来ました。(たぶん)

そして、Dr.Kintonに「植えつぎをしてみた。」と言ったら
「残ったヨーグルトを使えばいいじゃん!」と言うので
「はぁ?だからー! 植えつぎしたって言ってるじゃん?」と念を押すと
「ケフィアヨーグルトを持ち帰った人が【上杉】って名前で、そう呼ぶのかと思ったよ。」
ですって~。 ナンジャソリャー!
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