梅酒パン?

正確には、梅酒を飲んだ後に残る梅を入れたパン。
ま、梅酒もちょびっとだけ入っていますが。

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梅の水分量を見込んでいなかったので、水分が多すぎて生地がユルユル~。
でもまぁ、なんとかなるさ!と思いそのままHBにおまかせw
案の定あまり膨らまず、サイコロのような立方体に焼き上がりました。

いつもは、6枚切りのサイズでカットすると7枚取れる大きさになるのですが
コレは5枚しか取れませんでしたー。

キメが粗いけど、どっしりと重いパン、、、というよりケーキっぽくて
コレはコレでなかなか美味しいじゃん! ってなお味でしたよ♪
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