鶏ハム

塩抜きの要らない鶏ハム、カ~ンタン♪
Cpicon 塩麹さん de やわらか鶏ハム ☆.。 by さっこまま
ローズマリーも仕込みました。

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鶏肉をミッチミチに巻くのがコツ。
ラップは2回巻き巻きしました。

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さらにアルミフォイルも巻き巻き。

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きゃー!ハムっぽい!

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ホッタラカシで、やっすい胸肉が柔らかジューシーな鶏ハムに大変身!

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実は今日は日暮里へこっそり(?)と行って来ました。
毎度お馴染み、しみずライナーの中で摂った朝食。

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塩糀ココアパンと鶏ハム、サンチュ&チーズサンドナリ。
うっま~♪
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