2015/12/27

干し芋の酒粕漬け

昨日仕込んだコレ。
なんなのかわからないように、小さくカットしましたが....。

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原型はコチラ、干し芋です。

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お試しで漬けてみた干し芋、絶品!!!(ワタクシ的に)
柔らか~くなった上にコクが増しています。
そのまま食べるとおやつですが、酒粕漬けはつまみです♪

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チーズの酒粕漬け、うまいに違いないっ!!!
という確信以上に ん・ま~♪

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コレは冷酒、ワインにピッタリですよ。
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